1月8日上午，香港北海同乡联谊会会长王健文、香港喜记蟹将军餐饮集团总经理廖伟文一行6人在铁山港区委统战部领导的陪同下，到铁山港区南康镇雷田村委冾谈3000万元的蟹生态化工厂养殖及海洋生态亲子体验项目，并签订了投资意向书。

    香港喜记蟹将军餐饮集团主要经营餐饮业，生态化工厂养殖青蟹是香港喜记蟹将军餐饮集团的经营项目之一，该集团在北海投资生态化工厂养殖青蟹项目，进行项目考察时，认为铁山港区南康镇雷田村委自然生态环境好，交通方便，旅游潜力大，发展前景良好，决定把生态化工厂养殖青蟹项目落户雷田村委。

    据介绍，生态化工厂养殖青蟹是一项高科技的项目，室内养殖，不受天气影响，成活率高，一年可养三造。项目建成后，年产1斤半以上的青蟹100万只，单青蟹一项可年收5亿元以上，而且，项目投资方把生态化工厂养殖青蟹技术传授给当地村民，使用当地劳动力，为村民提供设备、种苗，收购产品等服务，带动村民致富。

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